Con la partecipazione straordinaria delle Scuole della Grecìa Salentina. Parteciperaranno ANIMATORI – SBANDIERATORI – ARTISTI DI STRADA. Le iscrizioni son0 gratuite e si effettuano direttamente prima della sfilata. La serata continua con Musica e Balli.
.... e il 27 febbraio 2001
CHIUSURA DEL CARNEVALE CON LA “MORTE TE LU PAULINU”
...e assaggi di piatti tipici locali